Thứ Năm, 30 tháng 1, 2025

Thơ : KHẮC KHOẢI - Công Thành.





KHẮC KHOẢI .


Xuân vừa chạm , lòng vương đầy nỗi nhớ ,

Thương một người trong cách trở xa xôi ,

Tháng năm qua mái tóc đã bạc rồi ,

Cùng khoảng lặng , anh chơi vơi độc bước !


Em có biết dẫu phương trời cách biệt ,

Ngày lại ngày anh mải miết chờ trông ,

Bóng hình em cứ luôn khắc trong lòng 

Đời phiêu bạt vẫn mong ngày gặp gỡ !


Liệu có phải hai ta duyên không nợ ? 

Nên trời đày hai đứa ở hai nơi !

Anh miền Nam , em ngoài Bắc xa vời ,

Để thương nhớ bao giờ thôi cách biệt ?


Xuân lại đến gởi lời thơ anh viết ,

Nét chữ nhòa trong cùng kiệt nhớ mong !

Bao nỗi niềm luôn khắc khoải trong lòng,

Em lạnh lẽo cô phòng theo năm tháng !


Anh đơn độc trong chiều buông chạng vạng ,

Nhớ em nhiều khi bảng lảng hoàng hôn ,

Lòng cuộn dâng như từng đợt sóng cồn ,

Đứng trước biển gởi nụ hôn theo gió !


Con tim vỡ từ lâu luôn đóng cửa ,

Thấm đau rồi , chẳng mở nữa đâu em ,

Bao năm qua nỗi nhớ vẫn buông rèm ,

Ở nơi ấy , anh mong em thấu hiểu !

  CÔNG THÀNH. 

Thơ : ĐOẢN KHÚC THƠ XUÂN - Ngọc Bích.

 



ĐOẢN KHÚC THƠ XUÂN. 

Xuân đến trong tôi một nỗi niềm.                                         

Xuân của đoàn viên tôi cô lẽ. 

Chạnh lòng thương lắm mấy tuổi Xuân.                                  

Mưa Xuân ươn ướt còn đọng lại.                                              

Trên má nàng Xuân  tỏ nỗi niềm !?   

NGỌC BÍCH.

( Đầu Xuân Ất Tỵ 2025 )



Thơ : BẾN NHỚ CHIỀU XUÂN - hathuthuy

 



BẾN NHỚ CHIỀU XUÂN. 

Khi Ông Bà gặp nhau nơi chốn cũ 

Thì tóc và mây đã chung sắc trắng 

Bồi hồi nhớ chuyện ngày xưa sâu lắng

Hơn nửa trăm năm nhắc lại bồi hồi.


Dẫu biết cuộc đời tựa như cánh lá 

Nổi chìm theo từng đợt sóng ngàn khơi 

Giữa phong ba dập vùi dù tơi tả 

Vẫn cố dạt về bến cũ quê nhà.


Để nhìn đàn én về tìm hơi ấm 

Bên cội mai vàng đọng nắng mùa xuân 

Ngắm ba  nhịp cầu trên sông xanh thẫm 

Kỷ niêm hiện về đầy ắp bâng khuâng. 

hathuthuy

Thứ Tư, 29 tháng 1, 2025

Đời sống : CON NGƯỜI &THIÊN NHIÊN. - Trần Phan.

     CON NGƯỜI & THIÊN NHIÊN 


Ảnh này trên báo Thanh Niên, chụp cảnh bà con quê tui thức trắng đêm bám sông Latin bắt cá chình con b/á/n cho các hồ nuôi [link dưới cmt]. Nhìn vầy biết bà con trúng đậm, bởi mỗi con chình con bằng cây tăm xỉa răng có g/i/á cỡ 2k, nhưng có vẻ cũng là lời ai điếu cho một nhóm loài thủy sản đặc biệt.

Hồi còn bé, thời chưa c/h/í/c/h đ/i/ệ/n, mỗi mùa khô thấy mấy anh mấy chú bắt những con chình cỡ chục ký là bình thường. Bọn nó trơn, lại rất khỏe, nhớ có lần cầu Ông Diệu nước cạn, có một con chình lớn rúc ngay chân cầu nhưng 5 người vần cả buổi mới lôi được nó lên bờ. Nay loại này quá hiếm trong tự nhiên.

Hiếm, vì cá chình ngon, và quan trọng là tập tính và vòng đời của chúng rất đặc biệt. Nếu như cá hồi lớn lên ở biển cả, sau đó ngược sông lên thượng nguồn để đẻ trứng, cá non nở ra lại xuôi dòng về với biển thì cá chình (Anguilla) lại ngược lại. Chúng trưởng thành ở nước ngọt, đến mùa sinh sản bơi ra biển ghép đôi để đẻ trứng, trứng nở thành ấu trùng hình lá phù du bèo bọt rồi trôi dạt vào bờ trải qua quá trình biến thái thành cá chình con. Những búp chình măng non này ngược dòng trở lại sông, suối, rồi thượng nguồn, ao hồ sâu để trưởng thành. Và cứ thế, chúng viết nên một câu chuyện hùng tráng. 

Kể sơ sơ vậy để thấy hành trình của chúng thật vĩ đại. Với tập tính như thế, không khó để hình dung chúng quá khó để nhân giống trong điều kiện nhân tạo. Tất nhiên với sự phức tạp của vòng đời như đã nói ở trên, sự tồn tại của chúng đã vốn tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Nhưng đất trời có đức hiếu sinh, chúng đã hòa vào bản trường ca của sự sống như thế hàng triệu hàng triệu năm qua. 

Cho đến một ngày người ta ngăn đập khắp nơi làm thủy điện, cắt đứt dòng di cư, rồi chặn ngay cửa sông chờ bọn nhi đồng vào lấy mùng hứng bắt cho bằng hết. Mình nghĩ cứ nếu cứ tiếp tục theo cách này thì có lẽ chúng sắp nói lời từ giã, một nhánh tiến hóa nữa trên cây sự sống sắp đi đến đoạn cuối rồi chăng?

TRẦN PHAN.

Thứ Ba, 28 tháng 1, 2025

Quê hương : NƯỚC MẮM PHAN THIẾT - Lê Văn Nghĩa.

 NƯỚC MẮM PHAN THIẾT. 



NƯỚC MẮM PHAN THIẾT.

Dù nước mắm Phan Thiết cũng được đựng trong chai để bán cho khách hàng, nhưng người Sài Gòn xưa vẫn thường mua nước mắm đựng trong tĩn. Thật ra, ít khi má tôi mua nguyên tĩn nước mắm. Thời xưa nhà nghèo, không đủ tiền mua nguyên tĩn nên mỗi lần nhà hết nước mắm má thường sai tôi đi mua nước mắm lẻ tại quán bà người tàu mà tụi con nít hay gọi là Xẩm tiệm.

Khi biết tôi mua nước mắm bà liền mở nắp tĩn, dùng một cái gáo làm bằng tre múc nước mắm từ trong lòng tĩn. Cái gáo này (còn gọi là cóng) làm bằng ống tre vạt 1/3 làm cán, 2/3 còn lại được cưa ngang dùng đưa vào tĩn theo chiều thẳng đứng, có nhiều cỡ gáo và các tiệm tạp hóa dùng các cỡ gáo làm đơn vị tính khi bán. Giấm, rượu cũng đong bằng cái gáo tre này.

Nhưng thích nhất là mỗi khi có tiền, má kêu tôi cùng đi chợ để phụ bà xách tĩn nước mắm về vì tĩn cũng khá nặng. Bà thường mua nước mắm tĩn từ những chiếc ghe nhỏ cắm sào ở con rạch Hàng Bàng, phía sau chợ Bình Tây. Đây là những chiếc ghe chở mối nước mắm tĩn từ xóm Tĩn - nằm ở cuối đường Đề Thám đoạn từ Cô Giang đến Bến Chương Dương, gần sông Bến Nghé để ghe thương hồ thuận tiện lên xuống lấy hàng. Nước mắm đựng trong tĩn có thể chở đầy ghe, đầy toa xe lửa, đầy xe vận tải mà vẫn không lo sợ hư bể. Hơn nữa tĩn không cần phải có thùng gỗ để bảo vệ như chai.

Lúc ấy, đã có nước mắm đựng trong chai thủy tinh nhưng không được người tiêu dùng ưa chuộng. Má tôi thường tính toán là mua một tĩn nước mắm giá chỉ có 5 đồng, được 3 lít rưỡi. Sau khi dùng hết nước mắm, còn bán lại cái tĩn cũ với giá 1 đồng rưỡi, như thế một lít nước mắm người tiêu dùng chỉ tốn khoảng 1 đồng. Trong khi đó, nếu mua chai nước mắm 1 lít mà theo giá (năm 1961) của Hãng thủy tinh Việt Nam là 6 đồng mỗi chai, sau khi dùng hết nước mắm bán lại chai chỉ được 2 đồng thì người tiêu dùng phải trả 4 đồng cho 1 lít. Sở dĩ giá nước mắm chai cao như vậy vì kỹ nghệ làm thủy tinh lúc ấy vẫn chưa phát triển nên giá thành còn cao.

Đã có nhiều cuộc tranh luận chính thức hay không chính thức trong các nhà làm nước mắm về việc sử dụng tĩn hay chai. Ngày 14.4.1961 tại Phòng Thương mại Sài Gòn đã có một buổi họp chính thức để thảo luận về vấn đề nước mắm nên vô tĩn hay vô chai. Phái đề nghị nước mắm phải vô chai đưa những lý do: chai thủy tinh luôn dễ súc rửa, dễ sát trùng. Chai đẹp mắt hơn tĩn và còn giúp được ngành thủy tinh nước nhà phát triển.

Trong khi đó phái chủ trương nước mắm phải vô tĩn thì lập luận: Tĩn rất hạp với hương vị nước mắm. Nếu là nước mắm ngon đựng trong tĩn càng để lâu thì càng ngon, lâu ngày nước mắm sẽ keo lại và càng ngon hơn. Tĩn gốm ánh sáng không xuyên qua được nên giữ nước mắm tốt hơn, nước mắm được tiếp tục ủ chượp lên men nhiều lần nên sẽ ngon hơn.

Nếu nước mắm không vô tĩn thì công nhân làm tĩn sẽ thất nghiệp. 2,4 triệu cái tĩn sẽ trở thành phế vật. Hơn nữa tĩn không cần phải có thùng gỗ để bảo vệ như chai. Còn về mặt kinh tế thì các nhà làm nước mắm không đủ vốn để mua chai thay tĩn và chai đựng nước mắm mắc hơn làm thiệt hại cho người tiêu dùng. Tĩn còn có hình thể rộng miệng hơn chai, dễ đổ nước mắm vào hơn, trong lúc kỹ nghệ nước mắm của ta chưa có những máy móc tối tân để vô chai như các hãng la-ve, nước ngọt...

Sau cuộc họp này, Phòng Thương mại đưa đến kết luận hàng hai là xí nghiệp nào sản xuất nước mắm đóng chai thì cứ... đóng chai. Nhà nào làm nước mắm vô tĩn cứ tiếp tục bán nước mắm tĩn.

Nguồn: Lê Văn Nghĩa

Tiểu phẩm : Ở TRỌ - Nguyễn Thị Thanh Dương.

 



Ở TRỌ

Chị Bông dứt phone với anh thợ làm hàng rào và lẩm bẩm: “Anh ta cho gía thay toàn bộ hàng rào 6,000 đồng, hao tốn quá!”.

Chị bực mình liếc mắt sang nhà hàng xóm có chung cái hàng rào sau vườn và lẩm bẩm tiếp: “Mà cái nhà hàng xóm này lại không biết điều”.

Trước đó anh hàng xóm người Mễ đã vài lần thẳng thắn từ chối hợp tác cùng chị Bông thay phía hàng rào chung của hai nhà với lý do hàng rào chưa hư hỏng gì và tiền thì họ chưa có luôn.

Trong vườn chị Bông trồng nhiều cây hoa hồng, mái hiên patio treo chiếc chuông gío nên thơ, nếu được hàng rào đẹp thì khu vườn sẽ càng đẹp thêm.

Cái cell phone chị để trên bàn trong sân patio reo lên, không lẽ anh thợ hàng rào gọi lại…giảm gía? Hay là anh hàng xóm Mễ gọi sang báo tin đã đồng ý làm hàng rào?

Chị Bông vội vàng mở phone, thì ra là chị Huê, người bạn thân thiết. Giọng chị Huê tưng bừng vui:

-  Bông ơi, hai vợ chồng mình mới mua một căn biệt thự đẹp mà giá khá rẻ so với thị trường, vợ chồng chủ nhà ly  dị cần bán nhà nhanh, ưu tiên cho tiền mặt, mình đủ điều kiện. Tháng sau bạn sẽ đến ăn mừng tân gia nhé.

Chị Bông ngạc nhiên:

-  Ơ kìa, nhà Huê đang ở cũng mới cũng đẹp mà lại đổi nhà à?

- Nhà này mới hơn đẹp hơn và sang trọng hơn. Đây đúng là căn nhà ước mơ của mình. Hàng xóm toàn là triệu phú trở lên đó nha.

Chị Huê say sưa tả ngôi biệt thự từ ngoài sân vào bên trong đến cả khu vườn, chị Bông nghe đến đâu choáng váng đến đó. Một tiếng sau buông phone mà chị Bông còn thẫn thờ như người mới bị bỏ bùa chưa tỉnh. Bất giác chị ngó quanh khu vườn nhà mình bỗng thấy… tủi, giá mà chị giàu có như chị Huê thì đã thay quách toàn bộ hàng rào khỏi cần kêu gọi anh hàng xóm Mễ đóng góp. Chị Bông đang ganh tị với căn biệt thự chị Huê vừa khoe. Anh Bông lững thững ra vườn và bắt gặp vợ ngồi im lặng trong ghế xích đu, anh thắc mắc:

- Em nghĩ gì mà thẫn thờ ra thế? Lại bực mình vì anh hàng xóm Mễ vẫn chưa chịu chung tiến thay cái hàng rào mới hả?

- Tại anh Mễ và… tại chị Huê.

- Anh biết rồi, bà Huê không khoe stock của bà ấy lên giá thì cũng khoe cửa hàng bánh mì thịt nguội, giò chả, chè cháo của bà ấy doanh thu ngày càng tăng.

Chị Bông thán phục:

- Anh nói đúng đó, cửa hàng chị ấy đắt hàng lắm, dù đã thuê mướn cả chục người mà hai vợ chồng vẫn bận rộn cả ngày, trong khi vợ chồng mình cùng tuổi về hưu như anh chị Huê thì ăn không ngồi rồi chẳng kiếm ra xu nào ngoài mấy đồng tiền hưu.

- Tội nghiệp, anh chị Huê lớn tuổi rồi mà vẫn làm việc đầu tắt mặt tối. Tóm lại giàu có mà vẫn… ”khổ” vì kiếm tiền. Anh nghe kể rằng có bà già luôn than thở mình mẩy tay chân đau nhức, tai điếc mắt mờ thế mà vẫn… thích mở hầu bao ra đếm tiền, chẳng than mỏi tay đau tay hay mờ mắt gì cả. Thiếu đồng nào bà phát hiện ra ngay.

Chị Bông cãi lại:

- Càng có tiền càng sướng chứ, tội nghiệp gì chị Huê. Vợ chồng chị Huê mới mua một căn biệt thự hơn một triệu, trả tiền mặt nhé. Em nghe mà phát ham, trong khi em muốn thay cái hàng rào chỉ 6.000 đồng cũng không dám làm. Nãy giờ em cứ mơ ước nếu mình trúng số thì sẽ mua căn biệt thự trong khu ấy làm hàng xóm các triệu phú cho oai, hàng xóm với mấy nhà Mễ này chỉ thêm bực mình.

Anh Bông an ủi:

- Hàng rào sau vườn còn tốt chán, anh hàng xóm Mễ từ chối thay mới là đúng rồi. Em đừng “khủng bố” tinh thần nhà anh ta nữa, lần nào gặp mặt họ em cũng hỏi chỉ một câu: “Anh chị suy nghĩ kỹ chưa? Có thay hàng rào với tôi không?”. Mà em không nhớ bài thuyết giảng ở chùa hôm nào à, cuộc đời là cõi tạm, chúng ta đang ở trọ trần gian, đòi chi những điều hoàn hảo.

- Anh chỉ chuyên môn bênh hàng xóm, xe nó đậu đầy lề đường, trở ngại lối đi, chướng cả mắt, anh lại khen xe đậu thế này trông… nhộn nhịp khu phố. Cuối tuần nó tụ họp bạn bè uống bia trước sân mở nhạc tiếng Spanish ầm ĩ anh cũng khen… vui cả khu phố.

- Sống hòa đồng và nhịn hàng xóm một tí có sao đâu.

- Nếu thế em cũng sẽ đậu xe lòng lề đường và cuối tuần tụ họp bạn bè ngoài sân mở ầm ĩ nhạc Bolero Thanh Tuyền Chế Linh, Hương Lan, Tuấn Vũ cho hàng xóm Mễ nghe chơi nhá.

- Vợ chồng Mễ hàng xóm hiền lành dễ thương, chả lẽ vì cái hàng rào mà em đành hanh với họ thế à! Thuyết nhà Phật…

Chị Bông ngắt lời chồng:

- Ôi,  anh lại thuyết nhà Phật lắm bi quan, nào đời là bể khổ, đời là cõi tạm, kiếp người mong manh, trở về cát bụi, ai mà đang tuyệt vọng sẽ chẳng muốn kiếp lai sinh. Em muốn như anh chị Huê lúc nào cũng phơi phới kiếm tiền và hưởng đời, muốn gì cũng có. Hay là mình gom góp vốn liếng, vay mượn thêm con cái đầu tư mutual fund hay địa ốc đi anh, chơi stock thì càng kiếm nhanh hơn nữa. Vậy anh muốn cái nào?

- Nghĩa là sao? Mình mua nhà cho thuê hoặc mua mutual fund, hoặc chơi stock đu dây với may rủi ấy hả?

Chị Bông giảng giải:

- Anh nhát gan không chơi stock thì thôi. Mua nhà mình chỉ cần down khoảng 20% và lấy tiền thuê hàng tháng trả mortgage, 10 hay 15 năm sẽ trả xong nợ, căn nhà thuộc về mình. Hay là đầu tư mutual fund chậm hơn nhưng 10 năm sau số tiền đầu tư có thể tăng gấp đôi. Tới lúc đó  mình lấy cả vốn lẫn lời ra… mua nhà biệt thự làm hàng xóm các triệu phú luôn.

- Nghe em nói kiếm tiền nhẹ nhàng dễ dàng quá. Anh… không chọn cái nào cả.

Chị Bông cụt hứng giận dỗi trách:

- Hèn gì số mình nghèo là phải. Suốt đời ở căn nhà xấu này thôi.

- Ai mà chẳng muốn cuộc sống đầy đủ cao sang, anh cũng thích nhà cao cửa rộng lắm chứ, nhưng mỗi người một hoàn cảnh. Bao nhiêu năm nay không giàu có được nói chi tuổi xế chiều.

Rồi anh Bông vỗ về:

- Thôi em đừng ganh đua với chị Huê nữa, mình không có tiền bạc và càng không có thời gian để đầu tư đường dài. Em cứ an phận làm hàng xóm mấy anh chị Mễ, mấy anh chị Mỹ đen như hiện nay đi. Vợ chồng mình là khách hàng thường xuyên của CVS pharmacy tại thành phố này, các nhân viên bán thuốc full time thậm chí nhân viên part time thay đổi soành soạch mà họ còn nhớ tên nhớ mặt mình. Vậy thì hơn 10 năm nữa mình 80 tuổi, bệnh tình mình đi tới đâu? liệu có còn sức khỏe mà hưởng nhà to nhà đẹp không, hả? nếu có thay đổi nhà thì anh sẵn sàng moving  đến căn nhà nào… gần bệnh viện nhất để mỗi lần gọi 911 cấp cứu cho tiện.

*    *    *

Đến dự buổi tiệc tân gia nhà chị Huê, căn biệt thự lộng lẫy ấy chị Bông khó thể nào quên, vừa trầm trồ khen ngợi vừa mơ ước khi chị Huê dắt khách đi từng phòng giới thiệu, đây là phòng khách của tôi, phòng bếp của tôi, phòng nào cũng đẹp cũng sang.

Bước vào căn phòng ngủ kê hai chiếc giường mà vẫn còn rộng mênh mông với những tủ, gương sang trọng, chị Huê lại hãnh diện sung sướng:

- Các bạn ơi, đây là phòng ngủ yêu quý của tôi, từ cái giường, khăn trải nệm, gối mền, rèm cửa đều là hàng hiệu….

Bạn bè ai cũng khen vợ chồng chị Huê có phước, con cái đứa nào cũng ăn học thành đạt, gia đình đề huề, anh chị Huê thì giàu có làm ăn tiền vô như nước. Chị Bông hỏi:

- Bao giờ thì anh chị Huê nghỉ bán buôn, ở nhà hưởng nhàn thảnh thơi trong căn nhà đẹp này?.

Chị Huê phân trần:

- Mình cũng muốn nghỉ lắm. Con cái có công việc của chúng, chẳng đứa nào thích cái nghề bán bánh mì thịt nguội này cả, sang cửa hàng cho người khác thì tiếc rẻ vì công việc làm ăn càng ngày càng phát đạt, tiền cứ chạy vô túi vô nhà băng nên chẳng nỡ ngừng, thôi thì còn sức còn làm, có nhiều tiền tiêu xài cũng sướng tay. Nhờ thế vợ chồng mình mới mua căn biệt thự này dễ dàng.

Chị Huê ghé tai chị Bông khoe thêm:

- Trừ mọi chi phí mỗi tháng vợ chồng mình kiếm mười mấy ngàn, chẳng cần ăn học bằng cấp gì mà tính ra hơn hẳn lương kỹ sư lâu năm, tự mình làm chủ mình và làm chủ gần chục nhân viên từ khâu làm bánh mì, làm giò chả thịt nguội, đến khâu đứng bán cho khách hàng. Thử hỏi là chị có chịu buông bỏ cửa hàng ngồi nhà lãnh vài đồng lương hưu không chứ.

Sau dịp ăn tân gia ấy chị Bông ít có dịp đến nhà chị Huê nhưng thường gặp chị ở cửa hàng bánh mì thịt nguội nổi tiếng ngon nhất của thành phố này. Vợ chồng chị Huê nhanh nhẹn xã giao với khách hàng và tháo vát với công việc, chỉ huy nhân viên đâu ra đấy.

Thế mà một hôm chị Bông nghe hung tin, một người bạn gọi phone báo tin:

- Chị Huê đã qua đời trong giấc ngủ đêm qua vì heart attack.

Trời ơi, một cái chết quá bất ngờ, không hề báo trước. Chơi thân với chị Huê nhưng chị Bông có nghe chị Huê than thở gì về bệnh tim mạch đâu.

Hay là chị Huê làm việc nhiều quá nên căng thẳng và kiệt sức, ảnh hưởng đến tim mạch??

Sau đám tang chị Huê, cửa hàng bánh mì thịt nguội trở lại hoạt động bình thường, bạn bè ai cũng ngạc nhiên, tưởng anh Huê mất đi người vợ yêu dấu mấy chục năm bên nhau anh sẽ mất nguồn cảm hứng kiếm tiền.

Vài tháng sau chị Bông đã nghe bạn bè chung của chị Huê truyền nhau tin đồn anh Huê đang “tình ý” với chị Sương nhân viên quản lý cửa hàng.

Đó là một thiếu phụ khoảng 45 tuổi, chị ta là mẹ độc thân của ba đứa con. Được bà chủ tin cậy chị ta nhanh nhẹn khôn ngoan chăm chỉ làm việc và bây giờ thì được ông chủ độc thân ưu ái.

Ai cũng tưởng họ chỉ “tình ý” và bồ bịch cho đời nhau đỡ buồn. Nhưng một năm sau thì anh Huê chính thức đi thêm bước nữa với chị Sương với lý do để có người phụ anh công việc kinh doanh, cứ làm như anh chỉ cần người làm hơn là cần người tình.

Căn biệt thự lộng lẫy của chị Huê nay đã có nữ chủ nhân mới, thêm ba đứa con của chị ta nên cửa nhà đông vui hẳn lên, lúc nào cũng có một hai chiếc xe loại sang đậu trước sân, chiều tối các khung cửa sổ căn biệt thự đều sáng đèn ấm cúng.

Cửa hàng sản xuất bánh mì thịt nguội đã có nữ chủ nhân mới.

Ngày nào chị Huê từng hãnh diện khoe công việc và tiền bạc nay những huê lợi ấy đã vào túi người khác.

Ngày nào chị Huê từng sung sướng khoe căn phòng ngủ xinh đẹp sang trọng, nay căn phòng ngủ ấy cũng thuộc về người phụ nữ khác.

Và người chồng suốt mấy chục năm thân ái chung đôi của chị cũng thuộc về người khác luôn.

Chị Bông thấy xót xa giùm người bạn đã nằm dưới nấm mộ. Chị than thở với chồng:

- Thương chị Huê quá. Nhớ ngày mới mua căn biệt thự chị Huê hớn hở vui mừng bao nhiêu, chị trang hoàng chăm sóc từng căn phòng, thế mà ở chẳng bao lâu…

Anh Bông lại triết lý nhà phật:

- Chị Huê đã “ở trọ” trong căn biệt thự ấy, chứ có gì là của chị Huê đâu, kể cả bạc tiền và người chồng yêu dấu. Hết thời hạn thì ra đi. Vợ chồng mình cũng đang “ở trọ” trong chính căn nhà của mình đây. Cuộc sống luôn đi bên cạnh những rủi ro bất trắc, tai nạn hay bệnh hoạn có thể đến bất cứ lúc nào. Chúng ta không chết vì tại nạn, bệnh hoạn thì cũng chết vì tuổi gìà sức yếu, mười năm, hai mươi năm nữa thôi căn nhà này sẽ thuộc về ai…

Chị Bông giật mình, anh Bông nói đúng quá, sau này vợ chồng chị chết đi, con cái đều có nhà riêng và công việc ở xa, chẳng đứa nào có nhu cầu dọn về đây. Căn nhà này sẽ bán đi và thuộc về người khác.

Chị Bông chợt nhớ tới gia đình một người quen biết, sang Mỹ diện H.O năm 1990. Sau 5 năm làm việc cật lực họ có chút tiền down một căn nhà. Người vợ lãnh đồ từ hãng và may tại nhà, vừa chăm chỉ may vừa lo cơm nước cho chồng đi làm con đi học, chị hết sức tiết kiệm tiền bạc và cả thời gian, ít giao du với bạn bè, thậm chí từng là con chiên ngoan đạo chị cũng “né” màn đi nhà thờ hàng tuần, chỉ đi vào những dịp lễ lớn, vì đi nhà thờ là “tốn kém”, luôn có mục đóng góp đủ thứ, nay món này mai món khác chẳng bao giờ hết việc. Mục đích chính của chị là làm việc tối đa và tiết kiệm tối đa để có tiền trả nợ căn nhà .

Nhà cửa trả xong, vốn liếng bắt đầu rủng rỉnh thì đùng một cái chị H.O lâm trọng bệnh qua đời. Chồng quan niệm con cái đứa nào cũng có ăn học và có gia đình riêng không phải lo cho chúng nữa, ông ta về Việt Nam cưới một cô hàng xóm lỡ thì nhưng vẫn còn trẻ chán so với ông, bán căn nhà cũ đang ở để mua căn nhà khác mới hơn đẹp hơn cho xứng và le lói với người mới.

Chị H.O này cũng “ở trọ” và ra đi “trắng tay” như chị Huê.

Thế là chị Bông lại an phận tìm vui với căn nhà của mình, khu vườn sau hoa lá và chuông gió vẫn đẹp và nên thơ với cái hàng rào cũ mà chị từng muốn thay bỏ chúng.

Một buổi sáng chị Bông mang rác ra sân trước thì thấy chị Mễ hàng xóm cũng kéo thùng rác ra sân liền tươi cười xã giao, bù đắp cho những ngày chị Bông liếc mắt hay lườm lườm sang nhà nó với vẻ lạnh lùng:

-  Chị khỏe không? Hôm nay chị không đi làm hả?

Chị Mễ than thở và e dè:

- Tôi bị mất việc rồi, đang hưởng tiền thất nghiệp. Chị đừng rủ tôi thay cái hàng rào nữa nghe.

Xong chị ta nửa đùa nửa thật:

-  Chỉ còn chồng tôi đi làm, nhà 4 đứa con, nếu tôi mà thất nghiệp dài lâu thì không có tiền trả mortgage căn nhà này đâu, lúc ấy chị sẽ có hàng xóm mới để rủ họ thay hàng rào mới.

Chị Bông cảm thấy như mình có lỗi và ái ngại qúa. Hoàn cảnh nhà hàng xóm chẳng khá gỉa gì thế mà bấy lâu chị cứ “mặt sưng mày sỉa” ngầm với họ vì cái tội không chịu chung tiền làm hàng rào mới. Chị Bông dịu dàng thân mật:

- Chúc chị mau kiếm được việc làm, còn cái hàng rào chung của chúng ta, đúng như chồng chị đã nói, vẫn tốt lắm, thay làm chi cho phí tiền.

Trong ánh mắt chị Mễ thoáng vẻ ngạc nhiên và vui. Chắc vì lần gặp mặt này chị ta thấy chị Bông đã thay đổi thái độ quá bất ngờ.

Chị Bông lại thấy anh Bông nói đúng, chẳng có ai dám bảo đảm ở căn nhà của mình dài lâu chứ đừng nói suốt đời. Ngoài cái chết, người ta phải rời xa căn nhà vì hàng đống lý do, vì công việc, vì trường học của con cái hay vì mất job, vì li dị… v.v… và biết đâu chỉ vì… nhà hàng xóm. Gia đình anh chị Mễ này không chịu nổi mụ hàng xóm khó tính như chị Bông, một ngày nào đó họ cũng sẽ dọn đi cho khuất mắt?

Chị Bông chẳng cần cái hàng rào mới đẹp nữa cho hao tốn bạc tiền của mình và của hàng xóm và chị càng không mơ nhà to đẹp cao sang nữa khi tuổi đã xế chiều. Vì nhà to đẹp hay nhà cũ xấu cũng chỉ là quán trọ ven đường đời cho ta dừng chân và một ngày nào đó ta sẽ về nơi yên nghỉ sau cùng đó mới là căn nhà vĩnh cửu của riêng ta.

 

NGUYỄN THỊ THANH DƯƠNG

21.12. 2017

Quanh ta : ONG MẬT TUYỆT VỜI - St trên FB.

    ONG MẬT TUYỆT VỜI 



.... Bạn có thể giúp bằng cách trộn hai phần đường với một phần nước và cho ong uống siro. Cô ấy (và hầu hết là những con cái) sẽ vui vẻ uống từ một thìa cà phê. Nếu không có siro có thể pha nước với đường nhé!

Bạn có biết rằng:

- 🐝 một thìa mật ong đủ để duy trì sự sống của một người trong 24 giờ

- 🐝một trong những đồng tiền đầu tiên trên thế giới có biểu tượng con ong

- 🐝 mật ong chứa các enzyme sống. Thìa kim loại giết chết các enzyme này. Cách tốt nhất để tiêu thụ mật ong là sử dụng thìa gỗ, nếu không, bạn có thể sử dụng thìa nhựa.

- 🐝mật ong chứa một chất giúp não hoạt động.

- 🐝mật ong là một trong số ít thực phẩm trên trái đất có thể duy trì sự sống của con người.

- 🐝 Ong đã cứu người dân khỏi nạn đói ở Châu Phi.

- 🐝Keo ong do ong sản xuất là một trong những loại kháng sinh mạnh nhất của tự nhiên.

- 🐝Mật ong không có ngày hết hạn.

- thi thể của những vị hoàng đế vĩ đại nhất thế giới được chôn trong quan tài bằng vàng và sau đó phủ mật ong để ngăn chúng thối rữa.

- thuật ngữ "tuần trăng mật" xuất phát từ thực tế là cặp đôi trẻ đã tiêu thụ mật ong để sinh sản sau khi kết hôn.

🐝 Ong có hai dạ dày: một để nuôi sống bản thân và một để lưu trữ mật hoa, chúng biến mật hoa thành mật ong.

 Một con ong sống chưa đến 40 ngày, ghé thăm ít nhất 1.000 bông hoa và sản xuất ít hơn một thìa mật ong trong suốt cuộc đời của nó. 

Đối với chúng ta, đó chỉ là một thìa mật ong, nhưng đối với con ong, đó là câu chuyện của cả một cuộc đời.

Cảm ơn, những chú ong thân yêu! 🐝🐝 🐝

Sưu tầm trên FB .

Thứ Năm, 16 tháng 1, 2025

Đó đây : CẦU TRE... - St trên FB.




 CẦU TRE KAMPONG  CHAM.

Cầu tre Kampong Cham ( Cam pu chia ) là một trong những cây cầu ng:uy hi:ểm nhất thế giới, được làm hoàn toàn từ tre với chiều dài 1km. Cây cầu này tồn tại theo mùa. Nó được dựng vào mỗi mùa khô khi nước sông Mekong rút và trở nên quá nông để đi thuyền qua sông. Sau đó khi bắt đầu mùa mưa, trước khi mực nước dâng tràn, cây cầu bị phá dỡ bằng tay.

Cầu tre Kampong Cham được phá đi và xây lại hàng năm trong suốt nhiều thập kỷ như vậy.

SƯU TẦM (FB)

Kiến thức : SỰ THẬT THÚ VỊ - Phuoc Huynh (FB)

 



SỰ THẬT THÚ VỊ. 

Sự thật thú vị: Mật ong không bao giờ bị hỏng. Nó có thể để được hàng nghìn năm

Mật ong có hàm lượng nước rất thấp, thường dưới 18%. Điều này khiến vi khuẩn và các vi sinh vật khác khó phát triển vì chúng cần một lượng nước nhất định để tồn tại.

Mật ong có hàm lượng đường cao, cũng ức chế sự phát triển của vi sinh vật.

Hàm lượng đường cao tạo ra môi trường quá cô đặc khiến hầu hết vi khuẩn và các vi sinh vật khác không thể tồn tại. 

Mật ong có tính axit tự nhiên, với độ pH từ 3,2 đến 4,5.

Độ axit này cũng giúp ức chế sự phát triển của vi sinh vật. 

Ong thêm enzyme vào mật ong khi chúng xử lý mật ong, giúp phân hủy đường và tạo ra hydro peroxide. Hydro peroxide này cũng hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật khác.

Điều quan trọng cần lưu ý là mật ong cuối cùng có thể bị hỏng nếu tiếp xúc với độ ẩm hoặc các chất gây ô nhiễm khác, vì vậy điều quan trọng là phải bảo quản mật ong đúng cách trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

PHUOC HUYNH (FB)

Thứ Ba, 7 tháng 1, 2025

Thơ : CHỜ EM NHÉ? - Lan Phương.

 



CHỜ EM NHÉ ?


Dẫu chẳng hẹn nhưng rồi em sẽ đến

Để niềm vui trong phút chốc vỡ òa

Đời thắp sáng lung linh muôn ngọn nến

Tim rộn ràng trổi nhịp khúc hoan ca


Dẫu chẳng hẹn nhưng mà em sẽ đến

Để anh thôi ray rứt những nhớ nhung

Thơ mở ngõ cho yêu thương trìu mến

Cung đàn kia không lạc phím tơ chùng


Em sẽ đến rồi ra đi như sóng

Dù yêu bờ nhưng dừng lại được đâu?

Chờ em nhé, trong những chiều gió lộng

Sóng và bờ sẽ lại hát ru nhau


Em sẽ đến rồi ra đi như gió

Có nơi nào là bến đỗ dừng chân?

Để tất cả chỉ còn là nỗi nhớ

Để muôn đời con gió vẫn bâng khuâng


Chờ em nhé, em sẽ về thật đó

Rồi lại đi trong khắc khoải tái tê

“Tình chỉ đẹp những khi còn dang dở

Đời mất vui khi đã vẹn câu thề.”


LAN PHƯƠNG 

(7/1/25)