Trong lúc nhiều giáo sư, tiến sĩ loay hoay với i ngắn y dài, với bỏ hay không bỏ khẩu hiệu Tiên học lễ, hậu học văn thì...
NGƯỜI NÔNG DÂN TỰ TIN UỐNG THUỐC TRỪ SÂU TỰ CHẾ, VẶT RAU ĂN NGAY GIỮA CÁNH ĐỒNG
Khi mà bóng đen về an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn còn bao trùm khắp chốn thì có một cặp vợ chồng nông dân tự tin uống thuốc trừ sâu tự chế, vặt rau ăn ngay giữa cánh đồng.
Đó là anh Nguyễn Đăng Quý-chị Đặng Thị Cuối ở xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, TP Hà Nội. Thành phần thuốc sâu tự chế của họ gồm sữa chua, sữa tươi, đường, men vi sinh và không thể thiếu là chính những con sâu màu xanh to như đầu đũa bắt ngay tại ruộng.
Chị Cuối bảo với tôi rằng: “Khi tôi nói ra kỹ thuật này nhiều thạc sĩ, tiến sĩ nông nghiệp hay vi sinh của ta họ cười cho thối mũi nhưng đó là kỹ thuật tôi học được khi còn làm thuê 4 năm trong một công ty rau của Nhật tại Đài Loan”.
Một ngày ở đó vợ chồng chị trung bình lao động 12-13 tiếng, 2 h sáng thức dậy ăn điểm tâm rồi ra đồng nhổ rau đến 6 h sáng ăn tiếp rồi rửa rau đến 11h30 mới nghỉ, ngủ đến 2 h chiều và làm đến 6 h tối. Nhiều khi lắm đơn đặt hàng họ còn phải làm đến 7-8 h tối là chuyện thường nên trung bình mỗi ngày chỉ được ngủ khoảng 5-6 h.
Người làm thuê ở xứ Đài Loan đã chăm chỉ nhưng ông chủ của họ còn chăm chỉ hơn thế rất nhiều. Họ dậy từ 1 h sáng và chỉ chịu lên giường sau 9h tối, trung bình mỗi ngày ngủ khoảng 4-5h. Ngày Tết, ngày lễ, người làm thuê được nghỉ để đi chơi nhưng chủ trại thì không.
Sau nhiều năm bôn ba xứ người, anh chị về thuê đất lập một trang trại trồng rau an toàn, rộng 5 ha trong đó 3 ha ngoài trời, 2 ha nhà màng. Họ trồng cải trắng Nhật, cải mơ Nhật, súp lơ tí hon Nhật, cải thìa Mỹ, su hào ăn lá Đài Loan với những điều kiện nước sạch, không khí sạch, đất trồng cũng sạch.
Họ hoàn toàn không dùng phân hóa học, thuốc trừ sâu. Thửa ruộng nào bị sâu thì bắt, có thời điểm sâu nhiều quá bắt không xuể nên chị mới nghĩ đến cách bài trừ sâu của người Nhật bằng ngâm những con sâu trong một dung dịch gồm đường, sữa chua, men vi sinh và sâu để chế thuốc. Thuốc này khi phun lên lá không làm cho sâu chết được nhưng sẽ đau bụng, ngừng ăn rau, nằm im đợi ngày hóa kén. Trong một lần đang phun thuốc như thế, chị bỗng thấy một người đàn ông dừng lại ở ven đường, rút điện thoại ra chuẩn bị quay.
Nhanh như chớp, chị chạy tới túm ngay cái điện thoại và hỏi: “Anh đang làm gì thế?”. “Tôi quay cảnh cô phun thuốc sâu”. Người đàn ông đáp. Thấy vậy chị liền nói: “Anh có biết tôi phun thứ gì lên rau không? Nó không phải là thuốc sâu thông thường độc hại đâu nhé, không tin hả, tôi uống luôn cho anh xem”.
Vậy là chị chắt bình thuốc sâu ra, uống ngon lành trước con mắt ngạc nhiên tột độ của người đàn ông xa lạ. Hỏi ra thì anh ta thú nhận cũng đang trồng rau sạch nhưng bị rau sạch của chị cạnh tranh mạnh mẽ quá nên khi thấy cảnh phun thuốc định quay lại để cho lên mạng. Và chị cũng hoàn toàn tự tin uống thuốc sâu tự chế trước mặt tôi như vậy. Chẳng thế mà sản phẩm của chị được nhiều trường học, công ty, cửa hàng, siêu thị tìm đến để đặt mua./.
DƯƠNG ĐÌNH TƯỜNG
PS: Chị không có thói quen uống thuốc sâu tự chế hay khuyến khích việc này mà chỉ là để chứng minh nó an toàn mà thôi!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét